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■Zona ITALIA ゾーナイタリアへ②☆8/30
とっても美味しかった
お料理を紹介したいと思います

8月のディナーコースを頂きました

食前酒ピーチスパークリングワイン
にごって見えますが
果肉がシャーベット状になって入っていました
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一口の楽しみイチジク生ハム巻き
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前菜①戻り鰹のカルパッチョ
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前菜②カボチャのクリームブリュレ フォアグラ添え
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パスタポルチーニと女鹿平さん 茸のラグー タリアテッレ
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お魚料理真鯛のコンフィ ハーブの香りで
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お口直しのシャーベット
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お肉料理沖縄県産 紅豚の備長炭焼き バルサミコソース
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フォカッチャオ
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デザートヨーグルトとマンゴーの自家製ジェラート 2色のメロン添え
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ママ産まれて23年目で
初めてフォアグラを頂きました
濃いハムみたいな感じでした

すべてとっても美味しくて
味付けもちょうど良かったです
眺めてるだけで
幸せな気分になれるお料理ばかりでした
ごちそうさまでした




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☆ヒロキラママ☆

Author:☆ヒロキラママ☆
☆ヒロ(パパ)35歳 趣味*釣り
☆キラ(長女)5歳 おけいこ*ダンス・英語
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☆ママ23歳 趣味*料理

☆広島県在住

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